Vielfalt ist bunt

Durch den Verzicht auf Unkrautvernichter, chemischen Fungizide und Insektizide summt und blüht es auf unseren Feldern. Wir wollen nicht mit maximalem Aufwand Höchsterträge ernten, sondern unser Ziel ist es einen gesunden Boden zu haben, der gesunde, starke Pflanzen hervorbringt.

Bio Bauer zu sein bedeutet, dass
... wir keine energieintensiven Kunstdünger brauchen, um unsere Pflanzen zu versorgen. Mit dem Mist unserer Hühner bringen wir den Feldern zum Großteil das zurück, was wir geerntet haben.

... wir unser eigenes nachgebautes Saatgut verwenden, anstatt von Hybrid Sorten.

... wir heimisches Eiweiß einsetzen, sodass wir kein Soja aus Übersee brauchen.

Wir arbeiten mit langjährigen Fruchtfolgen, was bedeutet, dass wir z.B. Erbsen nur alle acht Jahre auf einem Standort anbauen. Durch den Wechsel von Winter - und Sommerfrüchten versuchen wir den Unkraut- sowie den Krankheitsdruck auf natürliche Weise zu reduzieren. Zwischenfrüchte mit vielen Komponenten sorgen für ein stabiles Bodengefüge, ausreichend Futter für die Kleinstlebewesen im Boden und langfristig für Humusaufbau.

Luzerne sind Tiefwurzler, die Luftstickstoff sammeln, Verdichtungen lockern, Nährstoffe verfügbar machen, Unkraut unterdrücken und ein ausgezeichnetes Futter für unsere Hühner darstellen.